Как выбрать подходящие чернила для маркировки пищевых продуктов и напитков

При нанесении сроков годности, серийных номеров или штрихкодов на упаковку продуктов питания и напитков крайне важно правильно выбрать чернила. Не все промышленные чернила безопасны или пригодны для прямого или непрямого контакта с пищей. Неправильный выбор может привести к угрозе здоровью потребителей, штрафным санкциям от регулирующих органов или нарушению целостности упаковки. В этом руководстве объясняется, как выбрать сертифицированные и надежные струйные чернила для пищевых продуктов и напитков. 

Основные факторы при выборе чернил для пищевой упаковки

1. Безопасность пищевой продукции и соответствие нормативам

• Используйте чернила, сертифицированные как безопасные для пищевых продуктов в соответствии с требованиями.
• Уточните, предназначены ли чернила для прямого контакта с пищей (например, скорлупа яиц) или непрямого (например, внешняя сторона упаковки с чипсами).
• Чернила с низкой миграцией и нетоксичным составом — критически важны для безопасности здоровья.

2. Совместимость с материалами упаковки

• Пластиковые пленки (PE, BOPP, PET): применяйте чернила на основе MEK или УФ-отверждаемые чернила с высокой адгезией.
• Картон и бумажные коробки: чаще всего лучше всего подходят водорастворимые или спиртовые термоструйные (TIJ) чернила.
• Металлические банки, стеклянные бутылки: предпочтительны растворимые или УФ-отверждаемые чернила с устойчивостью к истиранию.

3. Требования к стойкости печати

• Чернила должны выдерживать воздействие конденсата, охлаждения, трения и масла во время транспортировки.
• Ищите чернила с быстрой сушкой, стойкостью к смазыванию и устойчивостью к выцветанию.

4. Скорость производственной линии

• CIJ-чернила (непрерывная струйная печать) идеальны для высокоскоростных линий по розливу или упаковке в пакеты.
• TIJ-чернила (термоструйная печать) подходят для медленных конвейерных линий или упаковки в коробки.

Популярные типы чернил для маркировки продуктов питания и напитков

Вопросы, которые стоит задать перед выбором чернил:

• Будут ли чернила контактировать с продуктом напрямую или только с внешней упаковкой?
• Из какого материала изготовлена упаковка: пленка, картон, жестяная банка, пакет?
• Будет ли продукт подвергаться воздействию холода, жира или влаги?
• Какие нормативные акты действуют на целевых рынках?

Рекомендации по выбору чернил

• Запрашивайте у поставщика сертификаты соответствия чернил
• Проводите тестирование чернил на реальной упаковке в условиях производства
• Проверяйте время высыхания, адгезию и контрастность с помощью сканеров штрихкодов 

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать одни и те же чернила для разных продуктов?
Только в том случае, если упаковочные материалы и нормативы совпадают. Перед повторным использованием всегда проверяйте совместимость.

Обязательны ли пищевые чернила для всех видов маркировки пищевых продуктов?
Нет — только если чернила непосредственно касаются поверхности продукта. 

Заключение

Упаковка продуктов питания и напитков требует строгого подхода к выбору чернил, чтобы обеспечить безопасность, стойкость и соответствие законодательству. Подходящие чернила зависят от упаковочного материала, типа продукции и местных нормативных требований.

В нашей компании вы можете заказать и купить оборудование для промышленной маркировки и цифровой идентификации товаров от лучших мировых производителей Videojet, Markem-Imaje, Linx, Domino, Hitachi, Willett, Zanasi, Citronix и других.

Мы предлагаем следующие виды оборудования:

• Лазерные маркираторы
• Каплеструйные маркираторы
• Ударно-точечные маркираторы
• Термотрансферные маркираторы
• Датеры
• Принтеры-аппликаторы (этикетировщики)
• Принтеры этикеток и др.

Также у нас вы можете заказать запасные части, комплектующие и расходные материалы (печатающие головки, картриджи, кабели, модули и т.д.) для маркираторов и принтеров.

Мы предлагаем оригинальное оборудование по конкурентным ценам, сжатые сроки поставки и фирменный сервис. Наши специалисты будут рады проконсультировать по подбору оборудования для ваших нужд! Получите индивидуальное ценовое предложение на интересующее вас оборудование у наших менеджеров!